40% мороженного не соответствует требованиям законодательства

Исследование мороженного

Роскачество провело исследование, в ходе которого были оценены различные виды мороженого от 38 популярных торговых марок. Проверку прошли товары, приобретённые как в сетевых магазинах (например, «Азбука вкуса», «Ашан», «ВкусВилл», «Глобус», «Ермолино», «Лента», «Русскийхолодъ», «У дома», «Чижик») и гипермаркетах, так и через интернет-магазины (СберМаркет, СберМегаМаркет, Утконос, Vprok.ru).

Перед отправкой мороженого на экспертизу в лабораторию, упаковки были анонимны. Исследование включало проверку более 230 показателей, связанных с безопасностью, качеством сырья и достоверностью маркировки.

Результаты показали, что 24 из 38 торговых марок мороженого полностью соответствуют требованиям законодательства, что составляет более 60% всех исследованных товаров. Среди них — «Вологодский пломбир», «Золотой стандарт», «Коровка из Кореновки», «Монарх», «Светаево», «Чистая линия», Monterra, «Белое золото», «ВкусВилл», «Жемчужина России», «Магнат», «Маша и Медведь», «Свитлогорье», Alpen Gold, Mars, Milka, Nestle, Oreo, Sunreme, Snickers, Эkzo, Bounty, Maxiduo, M&M’s, «Степ». Это означает, что потребители могут быть уверены в качестве и безопасности выбранных марок мороженого.

В результате исследования Роскачество обнаружило наличие кишечной палочки в мороженом «Ермолино» и «Мишка на полюсе». Кроме того, у пяти других марок были выявлены признаки фальсификации.

По словам представителей Роскачества, кишечная палочка появляется в продуктах, которые не были подвергнуты термической обработке. Её присутствие может вызывать такие симптомы, как боль в животе, повышенная температура, рвота и диарея.

Опасное мороженое

• «Ермолино» и «Мишка на полюсе» — нашли кишечную палочку.
• «Жемчужина России», «Белое золото», «Ленинградское» и «Выбор семьи» — нашли плесень и дрожжи.
• «Как раньше», «Ля Ля Фам» и «Филёвское» — замена молочного жира растительным.
• У «Ермолино» и «48 копеек» оказалась меньше указанной массы.

Лучшими были признаны

По результатам исследования Роскачество выбрало лучшие образцы мороженого: