ТОП-5 продуктов для употребления зимой

Полезные продукты для ежедневного зимнего рациона

В осенне-зимний период мы неосознанно начинаем употреблять энергетически «плотную» пищу, богатую жирами и углеводами.

С одной стороны, это способствует обеспечению терморегуляции, с другой – ведет к увеличению массы тела и нарушениям углеводного обменов. Рассказываем о ТОП-5 полезных продуктах для ежедневного зимнего рациона, богатых витаминами и ненасыщенными жирами.

ТОП-5 продуктов для зимнего рациона

1. Орехи. В зимний период у каждого на столе должно быть разнообразие орехов: фундук, грецкий, кедровый, кешью, арахис, бразильский. Мясоедам рекомендуется употреблять 20 грамм орехов в день. Орехи содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые не вызывают атеросклероз. Еще орехи богаты витаминами и белками.
2. Морепродукты. Следующий обязательный продукт в еженедельном рационе — это рыба и морепродукты. Согласно последним кардиологическим и диетологическим рекомендациям, потребление рыбы 2 раза в неделю снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Эти продукты богаты ненасыщенными жирами, а также накапливают в себе йод, необходимый для синтеза гормонов щитовидной железы.
3. Цитрусовые. Третье место в топе обязательных продуктов в зимней корзине — цитрусовые. Международные исследования доказали пользу ежедневного приема 150 граммов цитрусовых с целью защиты иммунной системы, нормализации выработки коллагена, укрепления сосудов.
4. Салаты. Употребление свежих салатов, овощей в объеме 400 граммов в сутки — обязательная рекомендация. Листья салата, капуста, морковь, свекла, перец, баклажаны, огурцы, лук, чеснок в свежем или тушеном виде должны стать основным гарниром на обед и ужин. Эти продукты содержат множество разнообразных витаминов, укрепляют иммунитет, а также являются полезной пищей для микрофлоры кишечника.
5. Растительные масла. Растительные масла должны стать основой для заправки салатов. Растительные нерафинированные масла: подсолнечное, оливковое, кукурузное, тыквенное, виноградное, соевое, льняное, кунжутное. Используйте для заправки салатов микст из 2-3 масел, чтобы получить насыщенный вкус и максимальное количество полезных ненасыщенных жиров.

Зимний рацион очень важен для организма!