В документе https://fas.gov.ru/documents/689713 есть правила, как должны выглядеть такие заявления и что за них будет, если нарушить правила.
Компании могут писать, что их товар экологичный, чтобы выделиться среди конкурентов. Но часто это просто обман.
Чтобы не было таких ситуаций, нужно писать только правду. Потребители должны понимать, что вы говорите.
Если вы будете врать про экологичность, это может быть недобросовестной конкуренцией. Если вы знаете о таких случаях, сообщите в ФАС.